Erste Tasse Kaffee des Jahres 2020 {Werbung/Produkttest}

*Werbung/Anzeige (unbezahlt)*

Hallo ihr Lieben, 

Heute morgen gab es eine Tasse vom Kaffee des Jahres 2020 von @melitta_deutschland. Wie gut das unser Kaffeevollautomat auch Pulverkaffee brühen kann. Das war mir sehr wichtig damit man nicht immer den selben Geschmack hat. 

Der Kaffee schmeckt wirklich sehr lecker. Oft haben Kafceesorten einen bitteren Geschmack. Das ist bei dem Kaffee des Jahres wirklich nicht so. Er ist für mich sehr herb im Geschmack und man schmeckt die Kakaonote raus. Perfekt um den Morgen zu genießen. 

Meine 5 Mittester haben sich auch schon gefunden. Ich hoffe, dass ich ihnen schnell ihr Probepäckchen geben kann. 

Macht euch ein schönes Wochenende 

Melitta Kaffee des Jahres 2020 {Werbung/Produkttest}

*Werbung/Anzeige (unbezahlt)*

Wer mich kennt weiß, daß ich eine richtige Kaffeetante bin. Egal ob normaler Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato oder ob mit oder ohne Koffein. Dank @brandsyoulove und @melitta_deutschland darf ich nun den Kaffee des Jahres "der Besondere", den Kräftigen "der Tatkräftige und die Auslese Medium" der Charmante" testen. 

Das tolle daran ist, dass 5 von euch, den Kaffee des Jahres 2020, mit mir testen dürfen. Meldet euch einfach bei mir und ich lass euch eine Probe zukommen.
Ab morgen wird ausgiebig getestet und könnt ihr meine Meinung zu Geschmack etc. nachlesen. 

Vorbereitungen zur Kommunion

Ihr Lieben,

gestern noch hab ich meinen kleinen Dreikäsehoch ins Bett gebracht und heute morgen steht ein 9-jähriger junger Mann vor mir und erzählt wie aufgeregt er wegen seiner Kommunion am kommenden Sonntag ist.

Da fragt man sich doch wohin nur die Zeit so schnell verflogen ist.

Wenn ich die letzen Jahre mal revue passieren lasse dann fallen mir einige Sachen direkt ins Auge. 

- Wie schnell sich das Leben ändern kann und was das alles mit sich bringt

- Wie unverhofft man bedingt durch den Alltag auf etwas verzichtet oder auch verzichten muss

- Wie sehr man für das Leben bei Sachen zurück stellt die man liebt

Manchmal passieren die Dinge wie sie passieren aber man hat immer die Wahl auf was man sich fokussiert. Da man ja auch nicht grad mal so schnell daher bloggt/schreibt ist das trotz guter Vorsätze bei mir mehr als auf der Strecke geblieben.Aber nun zurück zur Kommunion.

Wie das bestimmt in vielen Familien Gang und Gäbe ist, war auch bei uns viel zu organisieren und vorzubereiten. Zum Glück hab ich früh genug angefangen und kam deshalb nie in Stresssituationen.

Mein Sohn durfte bei allem mit entscheiden und war sichtlich stolz darauf.

Die Farbkombi die wir gewählt haben ist weiß/grau/hellblau. Ich bin gespannt wie die Tische aussehen werden. Fotos davon folgen.

Hier im tiefsten Saarland gibts, wie bei der Taufe die Kindähfsgutzja (Taufbonbons), natürlich wieder den ein oder anderen Brauch zur Kommunion die ich eigentlich alle persönlich sehr schön finde.

Das liegt bestimmt auch an der unmittelbaren Nähe zu Frankreich. Die Franzosen sind ja echte Könner in kleinen Nettigkeiten. 

So zum Beispiel gibt es für alle nicht geladenen Gratulanten die ein Geschenk vorbeibringen ein kleines .... hmmm nennen wir es mal Gegengeschenk oder Dankegeschenk. 

Das können Pralinen sein oder ein Piccolo oder eine kleine Kerze. Da sind der Fantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir haben uns für einen Glücksbambus entschieden. 

Mit nettem Spruch und einem kleinen Mercianhänger versehen sind sie wirklich schön geworden.

 Außerdem wird die Haustür oder der Eingang schön geschmückt. Auch da haben wir uns natürlich ausgetobt. Gibts bei euch auch solche Bräuche?

Ich wünsche Euch eine tolle Zeit. Bis bald.......

Willkommen 2017 / Time for Taupe

Ihr Lieben,

ich hoffe ihr hattet einen guten Start ins neue Jahr und habt mit euren Liebsten gefeiert und die Korken knallen lassen. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und schon wieder stellt man fest wie schnell doch die Zeit vergeht. Während einige Tage so schrecklich waren das man das alte Jahr am liebsten verfluchen und aus dem Leben streichen will, gab es Tage an denen das Leben mehr als nur perfekt war. Da ich lieber Optimist als Pessimist bin versuche ich an daas zu denken was mir 2016 geschenkt hat. Dazu gehören viele liebe Menschen die ich kennenlernen durfte und mit einigen verbindet mich tatsächlich mehr als vorher gedacht. Eine neue berufliche Herausforderung die mich wirklich glücklich macht und natürlich meine Familie und Freunde die mich lieben und nehmen so wie ich nunmal bin. Dafür muss man mehr als dankbar sein.

In 2017 wird sich auch auf dem Blog ein bisschen was ändern. Ich hoffe das meine Leser trotzdem dableiben und ihnen gefällt was noch kommen wird. Irgendwie hat mir in den letzten Monaten einiges hier gefehlt und ich war mit mir selbst ein bisschen unzufrieden. Vielleicht war ich deswegen nur so selten aktiv. 

Ich würde euch gern so viel mehr zeigen und erzählen und deshalb werde ich in Zukunft nicht mehr ausschließlich Backwerke posten. Diese Entscheidung ist mir wirklich sehr schwer gefallen. Trotzdem hoffe ich das es gut bei Euch ankommt.

Der erste Post in diesem Jahr wird somit eben mal ein Beautypost über meinen aktuellen Lieblingsnagellack. Nach langer Suche bin ich auf einen Nagellack gestoßen der mich richtig überzeugt hat und das zu einem echt sensationellen Preis. Besser kanns nicht laufen. Tatsächlich ist es so das ich nicht ernsthaft täglich Zeit und Lust habe mir die Nägel zu lackieren. Ich glaube das mich meine Familie dann fragen würde ob das wirklich mein Ernst ist. Deshalb war ich auf der suche nach einem Lack der sich gut auftragen lässt, relativ schnell trocknet und vor allem lange hält und voila ich hab ihn gefunden. Es ist der Manhattan Supergel Nagellack. Ich war wirklich noch nie so begeistert........Einfach den Farblack zweimal auftragen und dann den Topcoat drüber. Das wars schon. Der Pinsel ist recht breit so dass das Lackieren wirklich schnell geht. Es gibt einen tollen 3D-Effekt und die Nägel strahlen richtig.

Den Nagellack und den Topcoat gibts für je ca. 4,99€.

Was mich an Nagellack ebenfalls immer freut sind die tollen Namen die sie haben.

Auf dem Foto trage ich die Farbe "Time for Taupe". 

Ich wünsche Euch einen wundervollen Start in die Erste Woche des neuen Jahres.

saftiger Schokokuchen {Dr.Oetker}

War das nicht ein tolles Spiel gestern Abend? Ich bin immer noch total fertig von der Aufregung. Nie hätte ich gedacht das es sich sooo lange hinzieht. Aber dann, endlich, der verdiente Sieg und das Ende einer langen Ära durch Jonas Hector (übrigens ist der natürlich auch aus dem Saarland).  Wir haben gegen Italien gewonnen. So aber nun genug vom Fußball. Schließlich sind wir zum backen hier.

Da der Sommer ja wirklich endlos auf sich warten lässt geht Schokokuchen immer noch. Wobei eigentlich geht der doch sowieso immer oder? Heute hab ich für euch ein Rezept aus dem Buch Schokokuchen von Dr. Oetker. Schmeckt auch genauso saftig wie er aussieht.

Das Rezept ist ein bisschen umständlich für einen einfachen Rührkuchen, lohnt sich aber.

Für den Rührteig

150 g Vollmilch- oder Zartbitter-Schokolade

4 Eiweiß (Größe M)

250 g Butter oder Margarine (zimmerwarm)

200 g Zucker

1 P. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Prise Salz

4 Eigelb (Größe M)

200 g Weizenmehl

30 g Speisestärke

30 g gesiebtes Kakaopulver

3 gestr. TL Dr. Oetker Backin

3-4 EL Milch (3,5 % Fett)

Für den Guss

150 g  Vollmilch- oder Zartbitter-Schokolade

1 EL Speiseöl

1. Für den Teig Schokolade in kleine Stücke hcken. Eiweiß mit einem Mixer (Rührstäbe) so steif schlagen, dss ein Messerschnitt sichtbar bleibt.
2. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180° C, Heißluft etwa 160° C
3. Butter oder Margarine mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eigelb nach und nach unterrühren.
4. Mehl mit Speisestärke, Kakao und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen kurz aud mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt Eischnee und die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig in eine Kastenform (30 x 11 cm, gefettet, gemehlt) füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Kuchen etwa 60 Minuten bcken. Nach etwa 15 Minuten Bckzeit die Kuchenoberfläche mit einem spitzen Messer der Länge nach etwa 1 cm tief einschneiden und den Kuchen fertig backen.
5. Die Form uf einen Kuchenrost stellen. Den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem mit Backpapier belegten Kuchenrost erkalten lassen.
6. Für den Guss Schokolade in Stücke brechen, mit Speiseöl in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze unter Rühren scchmelzen, etwas abkühlen lassen. Den Kuchen mit dem Guss überziehen, fest werden lassen.

Ich wünsche euch einen tollen Sonntag und viel Spaß beim nachbacken.

Macht euch eine wundervolle Woche

Milchmädchen Cookies

Na seid ihr auch im Fußball Fieber? Meine Männer schon.
Ich kann diesem Sport einfach nichts abgewinnen. Trotzdem schaue ich natürlich mit wenn unsere Jungs spielen, Unterstützung muss sein!

Ich wäre nur endlich froh wenn dieses Regenwetter aufhören würde.
Ich möchte doch so gerne raus in die Sonne und träumen.....
........vielleicht von russischem Milchmädchen.

Original russisches Milchmädchen ist wohl das leckerste was ich je probiert habe.

Es passt zu so vielen süßen Sachen und ergänzt sie einfach super.

Als ich dann ein Cookie Rezept mit Milchmädchen gefunden hab musste ich es einfach ausprobieren. Zusammen mit Sahnekaramellbonbons und weißer Schokolade sind

sie einfach ein Traum. Ein Milchmädchen - Traum.

 

Das Original-Rezept ist von USA-Kulinarisch. Hier ist meine Version:

Milchmädchen Cookies

220g Butter

100g weißer Zucker

50g brauner Zucker

170 ml Milchmädchen

350g Mehl

1 Prise Salz

1 TL Backpulver

100g weiße Schokolade

100g weiche Sahnekaramellbonbons

Im vorgeheizten Ofen auf 180°C 12 Minuten backen

Zuerst die weiße Schokolade und Karamellbonbons in kleine Würfeln hacken und 

gemischt in eine Schüssel geben.

Dann die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und Milchmädchen dazugeben. 

Anschließend Mehl, Salz  und Backpulver mit verrühren.

Den CookieTeig am besten in kleine Bällchen formen und 

 auf das mit Backpapier ausgelegte Blech  flachdrücken.

Zum Schluß die weiße Schokolade und Karamellstückchen auf die Cookies verteilen.

"by Pani" {mit ZuckerKuss on Tour} + Gewinnerin

Hallo meine Lieben,

oh es tut mir so leid dass ich so lang nichts von mir hören ließ. Ich hatte aber so viel um die Ohren das mir leider nichts anderes übrig blieb. Dafür war ich aber auch für euch unterwegs und habe ein paar zauberhafte Orte und Lädchen besucht die ich euch nach und nach vorstellen werde.

Ich bin davon überzeugt dass auch ihr sie toll findet und vielleicht hat die ein oder andere Lust auch dort vorbei zu schauen. Wenn ihr dann wirklich im Saarland seit dann hoff ich dass ihr euch auch bei mir meldet um bei einem Kaffee ein bisschen zu plaudern.

Los geht es mit einem wunderschönen Lädchen das bei jeder Tortenfee das Zuckerherzchen 

höher schlagen lässt.

Die liebe Paula wurde von mir quasi überfallen da ich einfach mal unangemeldet auf der Matte stand um sie zu befragen, das Lädchen auszukundschaften und alles abzulichten. Ich habe mich direkt wohl gefühlt was in dem traumhaften Ambiente auch keine Kunst ist.

Bei Paula finder ihr tolle Artikel zum Thema Motivtorten, Fondant, Ausstecher, Silikonformen, Lebensmittelfarben, Modellierwerkzeug und vieles mehr...

Außerdem veranstaltet sie regelmäßige "Torten-Tanten Treffen" in ihrem Lädchenen. Bei Kaffee und Kuchen kann man sich gegenseitig über das schönste Hobby der Welt austauschen "der Tortenkunst". 

Natürlich gibt es auch Kurse wie zum Beispiel einen "Anfängerkurs"

In diesem Kurs erlernen Sie die Grundlagen wie aus einem normalen Kuchen eine wunderschöne Motivtorte wird. Dazu gehört das Vorbereiten der Torte und der richtige Umgang mit dem Fondant, sowie dem Einfärben und Modellieren. Wir werden in diesem Kurs Euren selbstgebackenen Kuchen für das Eindecken vorbereiten und danach mit Rollfondant überziehen. Anschließend lernen Sie den Umgang mit verschiedenen Ausstecher (wie z.B. Blumen, Buchstaben usw.)
Am Ende des Tages können Sie Ihre Motivtorte mit nach Hause nehmen und 

Stolz ihr Meisterwerk präsentieren.

und auch spezielle Kurse wie "Blütenkurs mit Ellen Lutz"

Wir modellieren eine schöne Rosenblüte mit einer Ingwerlilie. Am Morgen des ersten Tages erklärt Frau Lutz die Handhabung der Materialien. Dann beginnen wir mit dem Blattwerk welches gedrahtet werden muß . Dann werden die Blütenblätter an dem Blumenkegel befestigt. Das Ganze sollte dann über Nacht gut durchtrocknen. Am 2.Tag werden Blattwerk und Rosenblüte bestäubt und abgedämft. Dann zu einem schönen Arrangement gebunden, das Sie natürlich mit nach Hause nehmen können.
 

Für Fragen steht euch die liebe Paula gerne zur Verfügung. Entweder auf ihrer Facebook Seite, telefonisch und natürlich auch persönlich.  

Ich bin euch noch die Bekanntgabe der Gewinnerin schuldig. Sorry das es so lange gedauert hat.

Freuen darf sich die liebe MariOla. Bitte melde dich per Mail bei mir. 

Vielen lieben Dank an alle die mitgemacht haben. Ihr macht mich so glücklich damit.

ich wünsche euch eine schöne Restwoche