Schoko Gugelhupf & Gewinnspiel {Werbung/Kooperation} -beendet-

Ein paar herrliche Tage liegen hinter uns. Die ersten Sonnenstrahlen haben richtig gut getan. 

Der Garten und der Balkon sind soweit dass die ersten Sommerblumen einziehen können. Für den Balkon gibt’s diesmal ganz viel pink und lila. Habt ihr Vorschläge für mich? Ich hoffe, dass der Regen sich mit den Eisheiligen verzieht und nur noch nachts rauskommt. Das wäre doch wirklich perfekt.

Das Pfingstwochenende naht und stellt mich auf eine weitere große Probe. 

Mein Sohn nimmt zum ersten Mal an einen Zeltlager teil. Ich bin so stolz und gleichzeitig doch nervös. 

Ich glaube alle Mamas kennen dieses Gefühl. Es kommt immer ganz regelmäßig zum Beispiel: 

Erste Schritte, erster Kindergartentag, erste Übernachtung beim Freund, erster Ausflug alleine, 

erster Schultag, erster Tag Fahrrad fahren ohne Stützräder (übrigens mein Muttertagsgeschenk) 

und nun auch erstes Zeltlager. Aber da müssen wir alle durch und ich kann es kaum 

erwarten die Tage ganz für mich zu haben. Das erste was ich unbedingt vorhabe 
ist ganz lange zu schlafen. Mal sehen ob ich das kann. 

Heute habe ich für euch einen Schokogugel mitgebracht. 

Einer der Lieblingskuchen meines Sohnes der noch nicht verbloggt ist. 
Gebacken in der wunderschönen Novel - Gugelhupfform Form von Birkmann. 
Diese hab ich ich schon sooo oft bei anderen bewundert und nun kann ich sie ganz 

stolz mein Eigen nennen. Sieht sie nicht einfach fabelhaft aus? Damit wird auch ein einfacher 

Rührkuchen zum Highlight. Ein bisschen üben muss ich aber noch denn der erste Kuchen 

blieb gnadenlos in der Form hängen. Dazu muss ich sagen dass ich sie aber nicht gefettet hatte. 

Dachte bei Silikon bräuchte man das nicht? Naja der zweite Versuch hat wunderbar geklappt. 

Der Kuchen kam fast von alleine aus der Form gehüpft.

Hier ist das Rezept:

Schoko - Guglhupf

350 g Mehl
40 g Kakao
1 P. Backpulver
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker
200 g Margarine
5 Eier
75 ml Milch
100 g Milchschokoladenstreusel 

Gugelhupfform fetten, mehlen und den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl mit Kakao und Bckpulver mischen. Übrige Zutaten, bis auf die Streusel, hinzufügen und zu einem glatten Teig verrbeiten. Die Streusel unterheben und den Teig in der Form glatt streichen.
Im unteren Drittel des Backofens ca. 60 Minuten backen.
Kuchen ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und dann stürzen.

Doch nun zu euch ihr Lieben. Ich war total aus dem Häuschen als ich die 800 Likes bei Facebook gesehen habe. Vielen lieben Dank dafür. Richtig viel ist das im Vergleich zu anderen ja nicht aber ich freue mich wirklich sehr über jeden von euch. Irgendwie bekomme ich es aber auch 
nicht richtig hin „Werbung“ für meinen Blog zu machen. 
Wenn ich da andere Seiten sehe die haben in einem Monat 800 Likes. Mag sein das ich etwas untalentiert dazu bin *räusper. Jetzt verrate ich euch aber was es zu gewinnen gibt:  
 eine Novel – Gugelhupfform von Birkmann. 

Ich glaube das sviele von euch auch ganz verliebt in diese Form sind und hoffe dass ich einer von euch damit eine Freude machen kann.

  

So kannst Du bis zum 21.05.2016 um 24:00 Uhr mitmachen, gerne auch bei allen 3

BLOG

1 Los: - Folge mir über GFC oder Bloglovin und

 - Hinterlass mir einen Kommentar welchen Gugl du in der Form backen würdest.

Zusatzlos: teile das Bild in der Sidebar deines Blogs.

FACEBOOK

1 Los: -Folge mir auf Facebook und

 - Like den Status und hinterlass mir einen Kommentar welchen Gugl du in der Form backen würdest.

Zusatzlos: teile den Status öffentlich auf deiner FB Seite oder deinem privaten Profil

INSTAGRAM

1 Los: - Folge mir auf Instagram und

- Herze das Bild und tagge 3 Personen, die auch an dem Gewinnspiel Interesse hätten

Zusatzlos: teile das Bild und markiere es mit Gewinnspiel bei #mitzuckerkuss und @mitzuckerkuss

Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Facebook/Instagram und wird nicht durch Facebook/Instagram gesponsert.

Teilnehmen kann jeder ab 18 Jahren der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt. Der Gewinner wird auf dem Blog, bei Facebook und Instagram bekannt gegeben. Wenn sich der Gewinner nicht innerhalb 10 Tagen über eMail meldet wird neu verlost. 

Also ran an die Tasten und versucht euer Glück.
Ich wünsche euch ein wundervolles Pfingstwochenende, machts euch fein. 

* vielen lieben Dank an Birkmann für die Bereitstellung dieser 2 wundervollen Backformen

Je t'aime Madeleines.......

Schon länger habe ich eine Mini-Madeleines-Form zuhause liegen. Mitgebracht von meiner lieben französischen Arbeitskollegin. Wie gut dass wir hier so grenznah wohnen. Bisher hatte ich mich aber an dieses famose, französische Teegebäck noch nicht rangewagt. 

Aber lasst euch sagen, es hat ganz wunderbar geklappt.

Et voilà:

Hier noch das Rezept für Euch:

4 Eier

170g Zucker

170g Mehl

2 TL Bckpulver

1 MSP Zimt

1 Prise Salz

180g Butter

Backhitze: Ober- und Unterhitze vorgeheizt 180°C

1 Butter schmelzen und abkühlen lassen

2 Eier und Zucker ca. 5 Minuten lang schaumig rühren

3 Mehl, Backpilver, Zimt und Salz mischen und bei langsamen Mixtempo zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen

4 Butter dazugeben und verrühren. Teig in die Madeleines-Form füllen und ca. 8-11 Minuten lng backen.

Die Madeleines sind fertig, wenn der Rand leicht braun wird.

Toffee Bits {Werbung/Rezension} Ich machs mir einfach - einfach lecker

Ihr Lieben

Als letzte Woche der nette Posbote klingelte und mir eine Buchsendung brachte hüpfte mein ZuckerHerz vor Freude. Da war es nun endlich, DAS Backbuch das in der Food-Blogger-Community im Moment egal wo man hinschaut überall gezeigt wird. Schon beim ersten Durchblättern ist mir ein Rezept aufgefallen für das ich mal nicht den Backofen brauche sondern den Herd! Sehr ungewöhnlich für mich aber diese kleine Sünde musste ich nachmachen.

Normalerweise kaufe ich ja Toffee immer für die Sachen die ich backe. 

Tja, bis heute denn jetzt kann ich die selber machen und ich bin mir sicher, nun schmecken die Leckereien noch besser als bisher. Außerdem riecht die Küche soooo wahnsinnig gut.

Nun wie ihr sicherlich erraten könnt hab ich mich für das Rezept der Toffee Bits entschieden.

Nicht aufwändig, nicht schwer aber darfür ein Träumchen.

 

Toffee Bits

110 g Zucker

100 g Butter

2 TL Wasser

1 Prise Salz

Alle Zutten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 8 - 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eine schöne goldbraune Farbe angenommen hat.

Masse auf ein Backpapier gießen und abkühlen lassen. In Stücke brechen.

Patricks Tipps: Toffee Bits sind meine Geheimwaffe! Sie pimpen jedes Dessert auf.

Einfach mal unter den Cupcake-Teig rühren und mitbacken. Oder in einen Gefrierbeutel füllen und mit Glas (oder einer Dose) klein schlgen und unter Vanilleeis mischen. Aber auch als Topping auf Sahne sind sie einfach herrlich. Oder einfach so. 

Patrick Rosenthal

Ich machs mir einfach - einfach lecker:

Süßes, Mini-Kuchen, Desserts, Eis & mehr 

144 Seiten, Gebunden, Hardcover

TOPP LAB Verlag

ISBN 9783772479205

Das sagt der Verlag:

„Der erfolgreiche Foodblogger Patrick Rosenthal backt mit viel Leidenschaft. Da wird auch schon mal eine Zutat durch eine andere ersetzt, die sich gerade im Küchenschrank befindet. Denn Patricks Motto lautet: Ich mach’s mir einfach! So entstehen herrlich leckere Muffins, Donuts im Apfelkostüm, selbst gemachte Müsliriegel für den perfekten Start in den Tag und Kuchen, von denen man nicht genug bekommen kann. Backen ist Patricks Leidenschaft. Und die teilt er nicht nur auf seinem Blog  www.ichmachsmireinfach.de, sondern jetzt auch in seinem ersten Backbuch mit neuen Rezepten für alles Liebhaber des Süßen! Entdecken Sie originelle Rezepte für Desserts, Süßes für zwischendurch, leckeres Eis und Frühstücksüberraschungen.“ – TOPP LAB Verlag

Das sagt ...mit ZuckerKuss:

Die ganze Aufmachung des Buches ist toll und man hat gleich das Gefühl ein Stück des Blogs in den Händen zu halten. Im Vorwort erfährt man, die Fotos der Leckereien hat Patrick sogar selbst gemacht.

Diese sind in die folgenden Kapitel aufgeteilt:

• Patrick backt
• Patrick eiskalt und ganz heiß
• Patrick frühstückt
• Patricks Desserts
• Patricks kleine Sünden

Das geniale an diesem Backbuch ist, dass man die meisten Zutaten, genau wie er es auch erwähnt, tatsächlich immer zuhause hat. Wenn nicht einfach wie Patrick die ein oder andere Zutat austauschen und auf jeden Fall die Tipps, die bei jedem Rezept dabei stehen, beachten. 


Ich wünsche euch einen tollen Start in ein wundervolles Wochenende. Machts euch fein.
 

* Vielen Dank an an den frechverlag für die Bereitstellung des Rezensionsexemplares